Arroz Cremoso de Tomate, hecho con Tomates Pelados Mary

Preparación:

• Sofríe la cebolla con mantequilla a fuego lento hasta que se cristalice, y reserva una cucharada de mantequilla para el final.
• Luego, agrega los Tomates Pelados Mary y déjalos sofreír a fuego bajo hasta que desprendan toda su esencia y formen una pasta.
• A continuación, incorpora los ajíes y el pimentón, remueve por 5 minutos mientras cocinas, agrega el Arroz Mary Dorado y revuelve constantemente hasta que cristalice.
• Añade las 4 tazas de agua y sigue mezclando continuamente con una paleta de madera, hasta que se vaya cocinando el arroz y se evapore el agua, debe quedar con consistencia cremosa. (Cocina entre 10 y 15 minutos aproximadamente).
• Una vez el arroz esté listo, le colocamos el queso crema y revolvemos por 1 minuto.
• Puedes espolvorearle perejil para brindarle color y ¡listo!