Trenzado de Chocolate con Crema de Arroz Mary

Preparación:

• Primero precalienta el horno a 180°C por 15 minutos.
• Mientras mezcla la Crema de Arroz Mary, sal y maicena, agrega el huevo y la mantequilla hasta formar una mezcla arenosa.
• Luego integra el agua y remueve hasta que la masa no se pegue. Deja reposar la masa a temperatura ambiente por 10 minutos.
• Estira la masa, reservando 1/3 de la misma, sobre una bandeja engrasada hasta formar un rectángulo. (con rodillo o con las manos).
• Coloca la tableta de chocolate sobre la masa estirada.
• Cubre los bordes con la masa que reservamos, dejando que el chocolate se vea solo en el centro (estilo cuadro)  y haz formas con la masa sobre el chocolate para dar la impresión de trenzado.
• Retira con un cuchillo el sobrante de los bordes.
• Barniza con huevo o mantequilla y hornea por 15 minutos o hasta dorar.