Escabeche de Pescado y Tomates Pelados Mary

Preparación:

• Corta en cubitos los filetes de pescado, y recúbrelos con jugo de limón por unos 5 minutos.
• Luego, mezcla los Tomates Pelados Mary previamente troceados, con el cilantro, la cebolla, el aceite, la sal y un poco de limón.
• Agrega todos los ingredientes en un bol y guárdalos en la nevera.
• Antes de llevarlo a la mesa integra los aguacates pelados y partidos en cuadritos.
• Sirve en copas de cristal, acompañados de galletas saladas.