Arroz Mary Esmeralda Cuatro Quesos

Preparación:

• Primero cocina el Arroz Mary Esmeralda en agua hirviendo con sal durante 15 a 18 minutos.
• Escurre y reserva, luego pica la cebolla y coce en un sartén con mantequilla, hasta que se dore.
• Incorpora los piñones, los quesos troceados y dejamos que se derritan.
• Sazona al gusto, añade el arroz cocido y mezcla bien.
• Por último, espolvorea con queso, y gratina en el horno (si lo deseas), y sirve.