Muffins de Arvejas con jamón

¡Salados y esponjosos!

Claro que podemos realizar preparaciones únicas con las leguminosas, y te lo
demostramos en nuestra #RecetaDelDía con unos Muffins de #ArvejasVerdesMary con jamón.

Preparación:
En un bol coloca las arvejas, tritúralas hasta lograr un puré y reserva. Luego, bate la clara de huevo hasta lograr el punto de nieve. Agrega al puré de #ArvejasVerdesMary la #HarinaDeTrigoMary, la levadura, el jamón, sal y pimienta al gusto, poco a poco, sin dejar
de remover.

Ahora, distribuye la mezcla en los compartimientos del molde previamente engrasado y lleva al horno 20 minutos a 180 oC. Introdúceles un palillo y si sale limpio ya están listos, retíralos de horno y déjalos enfriar dentro del molde.

¡Ponlos en una rejilla y disfrútalos!