Dip de Camarones Tentación

Preparación:

• Limpiamos y cocemos los camarones. Reservamos.
• Colocamos los tomates frescos, ajo machacado, ají dulce sin semillas y el vino en una cacerola grande. Dejamos que hierva ligeramente a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
• Escurrimos los camarones en un colador grande. Pasamos los camarones a salsa y salteamos vigorosamente. Podemos servirlo para compartir con galletas, casabe o la botana de tu preferencia.