Galletas de arroz

Preparación:

• Molemos el arroz en un molino o licuadora, hasta obtener una harina.
• Añadimos el agua y formamos una masa. Dejamos enfriar.
• Agregamos el aceite y amasamos nuevamente por 3 minutos.
• Formamos las láminas que deseemos para las galletas.
• Cocinamos en el horno precalentado a 180 ºC por 5 minutos o hasta que doren.
• Retiramos del horno, dejamos enfriar y servimos.