Pizza sin gluten

Preparación:

• Para la salsa, calienta una cucharada del Aceite de Oliva Extra Virgen en un sartén grande. Agrega el ajo finamente picado y la cebolla rallada
• Mezcla y añade el azúcar, luego las hierbas. Agrega la Passata de Tomate Mary y el agua. Sazona con sal y pimienta a tu gusto.
• Lleva la salsa a hervor y luego disminuye la temperatura de la cocina al mínimo.
• Tapa y deja que se cocine hasta que tengas la consistencia deseada.
• Dato: puedes conservar el resto de esta salsa cerca de dos semanas en la nevera y hasta dos meses en el congelador.
• Distribuye la salsa sobre la masa ya extendida, coloca el queso mozzarella y finaliza con los ingredientes de tu preferencia.