Sopa de Caraotas Blancas Mary

Preparación:

• En una olla cocina las Caraotas Blancas Mary en el agua hasta ablandar.
• Calienta en un sartén el aceite y sofríe la cebolla junto con el ajo, la Passata de Tomate Mary, el célery, el pimentón y el ají dulce.
• Añade el cubito, la proteína y cocina por 2 minutos a fuego medio.
• Incorpora el sofrito a las caraotas, mezcla bien y cocina a fuego medio por 7 minutos hasta espesar.
• Por último agrega la pimienta, el cilantro y la hierbabuena.
• Podrás servir al momento.